Recept

Brokolicová minestrone s ančovičkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (18%)
ID receptu: 23972

Ingredience

50 g Ančovičky konzervované
300 g Brokolice
0,5 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
30 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Protlak rajčatový
50 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
200 g Těstoviny Orecchiette
45 ml Víno bílé
500 ml Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 515 kcal
Kilojoule 2 156kJ
20% Sacharidy 71 g
22% Tuky 16 g
66% Sodík 1 g
38% Bílkoviny 22 g

Brokolicová minestrone s ančovičkami postup přípravy receptu:

1

Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, česnek, chilli a 2 okapané nakládané ančovičky. Za stálého míchání smažíme 5 minut.

2

Poté vmícháme rajčatový protlak, přilijeme víno, osolíme a opepříme. Uvedeme do varu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě vaříme 15 minut.

3

Přilijeme vývar, přidáme růžičky brokolice, těstoviny a uvedeme opět do varu. Za častého míchání vaříme 7 minut, až jsou těstoviny hotové. Podle chuti dokořeníme.

4

Nastrouhaný sýr podáváme na talířku zvlášť.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept