Borůvkový pudink s čokoládou

Name: Borůvkový pudink s čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 120 gramů Cukr třtinový; 2 lžíce Kakao - prášek; 120 gramů Čokoláda hořká; 40 mililitrů Sirup javorový; 20 mililitrů Rum; 120 gramů Borůvky; 120 gramů Maliny; 125 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

75 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120gramůCukr třtinový
- 2lžíceKakao - prášek
- 120gramůČokoláda hořká
- 40mililitrůSirup javorový
- 20mililitrůRum
- 120gramůBorůvky
- 120gramůMaliny
- 125gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

760 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

39 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

7 g

Cukr

54 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pudinkovou formu vytřeme trochou másla a vložíme ji do vodní lázně. Smícháme 120 g másla, třtinový cukr, dvě vejce, mouku, kypřicí prášek, kakao, borůvky, vložíme je do pudinkové formy a přikryjeme ji dvěma vrstvami alobalu. Formy povaříme hodinu v páře.
2
Pět minut před koncem dáme do rendlíku čokoládu, javorový sirup, lžíci másla a rum, rozmícháme je dohladka. Pudinky zbavíme alobalu, obrátíme a polijeme čokoládovou omáčkou.
3
Nakonec je ozdobíme borůvkami a malinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.