Jednoduchý recept

Bramborové placky se sýrem feta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24082
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

500 g	Brambory
4 ks	Cibulka jarní
20 ml	Citronová šťáva
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
10 g	Pažitka
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
120 g	Sýr Feta
30 g	Tymián čerstvý
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 394 kcal

Kilojoule 1 648kJ

8% Sacharidy 28 g

39% Tuky 29 g

32% Sodík 649 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	71,5mg
Draslík	660,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	716,2mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,4mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placky se sýrem feta postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme, rozmačkáme na kaši.
2	Přidáme nakrájenou jarní cibulku, rozdrobený sýr feta, tymián, rozšlehané vejce, citronovou šťávu, osolíme, opepříme, vše dobře promícháme. Přikryjeme fólií a vložíme na hodinu do chladničky.
3	Z těsta vyválíme kuličky o velikosti vlašského ořechu, vytvoříme silné placky, po obou stranách poprášíme moukou.
4	Rozehřejeme olej a placky opečeme z obou stran dozlatova. Hotové placky osušíme na kuchyňských papírových utěrkách a hned podáváme ozdobené pažitkou.