Salát s čerstvými fíky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s čerstvými fíky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 24179 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
4 ks | Fíky čerstvé |
127,5 g | Hroznové víno |
1 ks | Limetková kůra |
1 polévková lžíce | Máta |
2 polévková lžíce | Med včelí |
1 ks | Meloun vodní |
1 kávová lžička | Pomerančová kůra |
2 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
1 polévková lžíce | Sirup javorový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 92g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 70,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Fíky čerstvé, Hroznové víno, Máta, Med včelí, Meloun vodní, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Sirup javorový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Limetková kůra mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s čerstvými fíky postup přípravy receptu:
1 | Meloun rozkrojíme na čtvrtky a vybereme z něj všechna semena. Odkrojíme kůru, dužninu nakrájíme na kostky, dáme do mísy. Přidáme hroznové víno a podélně nakrájené fíky. |
2 | Limetku dobře omyjeme, ostrouháme z ní kůru, kterou v malém kastrůlku smícháme s pomerančovou kůrou a šťávou, javorovým sirupem a medem. Směs přivedeme k varu, poté nalijeme na ovoce. Zamícháme a necháme vychladnout. Znovu zamícháme, přikryjeme potravinářskou fólií a uložíme na hodinu do chladničky. Během chlazení salát několikrát promícháme. |
3 | Ovocný salát rozdělíme do misek, ozdobíme snítkami máty a podáváme. |