Recept

Těstoviny se šunkou a šafránem

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 24270

Ingredience

1 špetka Pepř černý mletý
175 ml Smetana 33% (šlehačka)
50 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
350 g Těstoviny Linguine
2 ks Vaječný žloutek slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná
1 špetka Šafrán
140 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal
Kilojoule 2 558kJ
18% Sacharidy 66 g
36% Tuky 27 g
15% Sodík 305 mg
45% Bílkoviny 25 g

Těstoviny se šunkou a šafránem postup přípravy receptu:

1

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme a udržujeme v teple.

2

V mezičase do silnostěnného hrnce dáme dvě lžíce vody a šafrán. Jakmile se začne voda vařit, odstavíme a necháme pět minut stát. Poté přidáme nudličky šunky, strouhaný parmazán, šlehačku, osolíme, opepříme a na mírném plameni necháme chvilku probublávat. Odstavíme z plamene a do omáčky zašleháme žloutky jeden po druhém.

3

Těstoviny vysypeme na mísu, přelijeme omáčkou, promícháme a hned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept