Zapečená kambala s hřebenatkami

Name: Zapečená kambala s hřebenatkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Hřebenatka; 60 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Kambala; 300 mililitrů Bešamel; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Sýr Gruyére; 100 mililitrů Omáčka rybí

50 min.

Ingredience

- 400gramůHřebenatka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 400gramůKambala
- 300mililitrůBešamel
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 80gramůSýr Gruyére
- 100mililitrůOmáčka rybí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

20 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

127 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáč vymažeme máslem, na dno v jedné vrstvě položíme hřebenatky, zalijeme bešamelem, další vrstvou budou filety z kambaly, osolíme a opepříme. Opět zalijeme bešamelovou omáčkou, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhaným sýrem.
2
Pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut.
3
Porce upravíme na talíře a podáváme s rybí omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.