Bramborová pizza se zeleninou

Name: Bramborová pizza se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 900 gramů Brambory; 10 gramů Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 120 gramů Passata (drcená rajčata); 50 gramů Klobása - Čabajka; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 2 kusy Žampiony čerstvé; 30 gramů Olivy černé; 150 gramů Mozzarella; 30 gramů Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 900gramůBrambory
- 10gramůSůl
- 30gramůMáslo čerstvé
- 60gramůBylinky čerstvé - svazek
- 120gramůPassata (drcená rajčata)
- 50gramůKlobása - Čabajka
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 30gramůOlivy černé
- 150gramůMozzarella
- 30gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

24 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech na pizzu vymastíme a vysypeme moukou. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozmačkáme na hladkou kaši. Vmícháme máslo, česnek, bylinky a vejce.
2
Bramborovou hmotu rozprostřeme na plech. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 220 °C 7-10 minut, až těsto začne být pevné.
3
Passatu smícháme s rajčatovým protlakem a směsí potřeme pizzu. Okraj těsta necháme nepotřený. Na pizzu poklademe klobásu, papriku, žampiony, olivy a na povrch upravíme plátky mozzarelly.
4
Pizzu dáme zpět do trouby a pečeme cca 20 minut, dokud se těsto nepropeče a sýr se neroztaví. Pizzu podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.