Jednoduchý recept

Rýže s kuřecími játry, rybízem a oříšky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	24439
Kategorie:	Rýže

Ingredience

1000 g	Játra kuřecí
5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 g	Oříšky piniové
125 g	Petržel - nať
100 g	Rybíz červený
375 g	Rýže loupaná
12 ks	Šalotka
600 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 786 kcal

Kilojoule 3 290kJ

24% Sacharidy 88 g

36% Tuky 27 g

18% Sodík 363 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	88g
Cholesterol	446,3mg
Draslík	1g
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	77,0mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Játra kuřecí, Oříšky piniové, Rybíz červený, Rýže loupaná, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže s kuřecími játry, rybízem a oříšky postup přípravy receptu:

1	Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na malé kousky. V kastrolu rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme oloupanou, nasekanou šalotku. Přidáme játra a chvíli smažíme.
2	Rýži propláchneme a spolu s vývarem přidáme do kastrolu. Přivedeme k varu a pod pokličkou zvolna vaříme asi 30 minut za občasného promíchání.
3	Když je rýže měkká, vmícháme nasekanou petrželku, omytý rybíz a nakonec piniové oříšky. Podle chuti osolíme.
4	Ihned podáváme.