Papriky nakládané v oleji

Name: Papriky nakládané v oleji
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2000 gramů Paprika červená; 6 gramů Pepř černý celý; 800 mililitrů Olej olivový extra panenský; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Tymián čerstvý

35 min.

Ingredience

- 2000gramůPaprika červená
- 6gramůPepř černý celý
- 800mililitrůOlej olivový extra panenský
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

968 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

101 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme, osušíme a naskládáme na nemaštěný plech.
2
Necháme péct 3-4 minuty při 200°C
3
Upečené papriky necháme chvíli zavřené v plastovém sáčku, půjde z nich poté lépe sundat slupka. Poté je oloupeme a pokrájíme na širší proužky, jadřince zcela vyjmeme.
4
Takto připravené papriky plníme do velkých zavařovacích sklenic. Přidáme 2 stroužky česneku, nasekaného najemno, pokrájený tymián a pár kuliček pepře.
5
Naplněné sklenice zalijeme kvalitním olivovým olejem. Pevně uzavřeme a skladujeme na tmavém a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.