Recept

Polévka z tykve s obilnými klíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	24512
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

10 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
50 g	Pšeničné klíčky
1 špetka	Sůl
1000 g	Tykev
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 961kJ

7% Sacharidy 27 g

12% Tuky 9 g

4% Sodík 75 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	28,0mg
Draslík	783,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pšeničné klíčky, Sůl, Tykev, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z tykve s obilnými klíčky postup přípravy receptu:

1	Tykev oloupeme, zbavíme vláken a semen. Získanou dužinu pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vroucí, osolené vody.
2	Uvařenou tykev necháme dobře okapat, poté jí v misce pomocí vidličky rozmačkáme na kaši. Přilijeme mléko.
3	Rozmačkanou tykev dáme vařit až do konzistence husté polévky. Osolíme a opepříme.
4	Do hotové polévky přisypeme pokrájené obilné klíčky.
5	Polévku servírujeme v míse s kouskem másla na dně, posypanou sekanou petrželí a obilnými klíčky.