Mrkvový hřbet

Name: Mrkvový hřbet
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Mouka polohrubá; 250 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mrkev kořen; 30 gramů Droždí; 20 gramů Máslo čerstvé; 6 gramů Cukr krupice; 24 mililitrů Olej stolní; 1 špetka Sůl

65 min.

Ingredience

- 800gramůMouka polohrubá
- 250mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMrkev kořen
- 30gramůDroždí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 6gramůCukr krupice
- 24mililitrůOlej stolní
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

7 g

Cukr

978 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí rozdrolíme do trošky mléka. Smícháme mouku se solí, přidáme cukr, přilijeme mléko s droždím. Vmícháme máslo a zbytek mléka.
2
Ze vzniklé směsi vypracujeme tužší těsto.
3
Očištěnou a oloupanou mrkev nastrouháme a vmícháme do těsta. Necháme přikryté kynout na teplém místě. Vykynuté těsto přendáme do olejem vymazané formy na pečení. Pečeme při 205 °C cca 50 minut.
4
Upečený hřbet necháme vystydnout, poté vyklopíme z formy a krájíme na jednotlivé plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.