Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Bílá omáčka s kapary 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 24641

Ingredience

30 ml Citronová šťáva
400 ml Hovězí vývar základní
35 g Mouka pšeničná hladká T 650
70 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel kudrnka
100 ml Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 241 kcal
Kilojoule 1 010kJ
3% Sacharidy 9 g
27% Tuky 21 g
16% Sodík 327 mg
10% Bílkoviny 5 g

Bílá omáčka s kapary postup přípravy receptu:

1

Vývar uvedeme do varu, odebereme co nejvíce tuku.

2

Do rozpuštěného másla vmícháme hladkou mouku a připravenou směs rychle vmícháme do vývaru.

3

Přilijeme smetanu a vaječný žloutek, přisypeme kapary a sekanou petržel.

4

Omáčku osolíme a opepříme a dochutíme citrónovou šťávou.

5

Necháme chvíli povařit.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept