Grilovaná kuřecí prsa s česnekovou majonézou

Name: Grilovaná kuřecí prsa s česnekovou majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 4 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Víno bílé; 100 mililitrů Olej olivový; 5 lžic Strouhanka; 200 gramů Majonéza; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Tymián sušený; 2 lžíce Pažitka; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Kmín římský

20 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 4špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůOlej olivový
- 5lžicStrouhanka
- 200gramůMajonéza
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaTymián sušený
- 2lžícePažitka
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusChilli paprička
- 0,5lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

769 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

68 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Základ pro marinádu připravíme tak, že ve větší misce smícháme víno s olejem, římským kmínem, bobkovým listem, solí a pepřem. Dobře promícháme. Přidáme sušený tymián a semínek zbavenou najemno nasekanou chilli papričku. Opět promícháme.
2
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na silnější nudličky. Maso smícháme s marinádou.
3
Čerstvou pažitku nasekáme najemno, smícháme se strouhankou a prozatím odložíme.
4
Česnek oloupeme, prolisujeme a rozmixujeme s majonézou, pepřem a solí. Také česnekovou majonézu zatím dáme stranou.
5
Kousky masa klademe na rošt a grilujeme na grilu předehřátém na nejvyšší stupeň asi 5 minut, dokud maso nezměkne. V průběhu grilování maso obracíme.
6
Grilované maso obalujeme ve strouhance. Podáváme horké, s miskou ochucené majonézy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 15. 6. 2015

Maso bylo moc dobré. Obal ze strouhanky s pažitkou nestál za nic. 😔 I po té co jsme ho ještě ogrilovali to bylo o ničem. Klidně bych ho vynechala. Za to česneková majonéza božská!!! A s rajčátky 😋