Jednoduchý recept

Kuřecí maso zapečené s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24720
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 ml	Bešamel
400 g	Brambory pečené
50 g	Cibule
600 g	Kuřecí prsa
100 g	Lanýž
35 g	Máslo čerstvé
3 ml	Omáčka sójová
2 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Gruyére
200 ml	Vývar drůbeží
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 684 kcal

Kilojoule 2 862kJ

15% Sacharidy 55 g

34% Tuky 26 g

42% Sodík 837 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	132,9mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Brambory pečené, Cibule, Sůl, Sýr Gruyére, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Lanýž, Máslo čerstvé, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso zapečené s houbami postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso nakrájíme na malé řízečky, cibuli nadrobno, houby na plátky, sýr nastrouháme.
2	Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme řízečky a orestujeme z obou stran. Přisypeme cibuli, houby, podlijeme vývarem, zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a opepříme. Dusíme asi 5 minut, dokud se tekutina úplně neodpaří.
3	Směs z pánve vložíme do zapékací misky, zalijeme bešamelem, pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě asi 15 minut.
4	Podáváme s opečeným bramborem.