Toastíky s šnečky

Name: Toastíky s šnečky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Sterilovaní šneci v hovězím bujonu; 60 gramů Kerblík; 60 gramů Bazalka; 120 gramů Petržel - nať; 60 gramů Estragon; 2 kusy Šalotka; 2 kusy Ančovička - filety; 300 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Chléb celozrnný žitný; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Pažitka; 1 stroužek Česnek

20 min.

Ingredience

- 1kilogramSterilovaní šneci v hovězím bujonu
- 60gramůKerblík
- 60gramůBazalka
- 120gramůPetržel - nať
- 60gramůEstragon
- 2kusyŠalotka
- 2kusyAnčovička - filety
- 300gramůMáslo čerstvé
- 200gramůChléb celozrnný žitný
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůPažitka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

45 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasekané šalotky, česnek a bylinky krátce spaříme ve vařící osolené vodě. Ihned je zchladíme ledovou vodou. Necháme okapat a vše rozmixujeme s ančovičkami a máslem.
2
Plátky chleba lehce ogrilujeme v toustovači a namažeme ochuceným máslem.
3
Nakrájíme na jednohubky, doplníme šnečky a lehce opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.