Zdravý recept

Marocké nakládané limetky

  • Maroko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 24751

Ingredience

3 ks Bobkový list
4 ks Limetka
235 ml Limetková šťáva
1 ks Skořice celá
72 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

0% Kalorie 8 kcal
Kilojoule 33kJ
1% Sacharidy 3 g
0% Tuky 0 g
44% Sodík 873 mg
0% Bílkoviny 0 g

Marocké nakládané limetky postup přípravy receptu:

1

Každou limetku rozkrojíme na 8 dílků, oloupeme a dáme stranou.

2

Kousek skořice rozlámeme na malé kousky. Na dno sterilizované zavařovací sklenice dáme vrstvu soli. Dále vytvoříme vrstvu z dílků limetky a zakryjeme ji rozdrceným bobkovým listem, skořicí a další solí. Vrstvy zmáčkneme dolů, aby se z limetek vymačkala nějaká šťáva. Pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny přísady. Nakonec zalijeme čerstvě vymačkanou šťávou z limetek.

3

Nahoře ve sklenici necháme nějaké místo. Dobře sklenici zavíčkujeme a dáme ji na tmavé suché místo. Co pár dní sklenici protřepeme, aby se uvnitř promíchaly všechny přísady. Limetky můžeme použít zhruba za 2 týdny.

Poznámka

Na sterilizování umyjeme sklenici i víčko jarem. Velký hrnec naplníme vodou a ponoříme sklenici i víčko. Vodu přivedeme k varu a vaříme dalších 10 minut. Kleštičkami sklenici s víčkem vytáhneme a necháme zchladit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept