Recept

Polníček s hořčičným přelivem a krevetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24763
Kategorie:	Saláty

Ingredience

2 ks	Citrony
100 g	Hořčice
50 g	Kopr čerstvý
300 g	Krevety tygří - loupané
50 g	Majonéza
50 g	Med včelí
50 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
12 ks	Ředkvička
200 g	Salát Polníček
5 g	Sůl
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal

Kilojoule 1 792kJ

8% Sacharidy 27 g

44% Tuky 33 g

34% Sodík 671 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	98,1mg
Draslík	415,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	60,6mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Kopr čerstvý, Majonéza, Med včelí, Ředkvička, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Krevety tygří - loupané, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát Polníček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polníček s hořčičným přelivem a krevetami postup přípravy receptu:

1	V míse připravíme zálivku smícháním hořčice, zakysané smetany a majonézy. Zálivku osolíme a přidáme trochu citronové šťávy, med a důkladně promícháme. Přisypeme nasekaný kopr a uvařené krevety, ještě jednou promícháme.
2	V míse připravíme z olivového oleje, citrónové šťávy, soli a pepře zálivku, přidáme omyté a osušené listy polníčku, vše opatrně promícháme. Salát rozdělíme na talíře, přes ně přelijeme hořčičný přeliv, ozdobíme čtvrtkami omytých ředkviček.
3	Podáváme s čerstvou bagetou.