Recept

Sépiový salát se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 24779

Ingredience

250 g Brokolice
1 ks Cibule
25 ml Citronová šťáva
250 g Květák
80 ml Ocet vinný
25 g Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
50 g Petržel - nať
2 ks Rajčata
500 g Sépie
5 g Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 227 kcal
Kilojoule 948kJ
4% Sacharidy 16 g
10% Tuky 8 g
50% Sodík 997 mg
44% Bílkoviny 25 g

Sépiový salát se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Kuchyňsky připravené sépie nakrájíme na kroužky a ve středně horkém oleji je osmahneme. Olej nesmí být příliš horký, jinak sépie ztuhnou. Ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou, přidáme kroužky cibule, krátce osmahneme, přilijeme ocet a hrnec odstavíme.

2

Přidáme květák a brokolici a vše necháme přikryté poklicí stranou. Rajčata oloupeme, rozpůlíme, odstraníme semínka, dužninu nakrájíme na kostičky a vmícháme do hrnce. Osolíme, opepříme a dochutíme prolisovaným česnekem.

3

Přikryjeme a na 2 hodiny odstavíme. Před podáváním posypeme nadrobno nasekanou petrželí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept