Ledový salát se surimi a jogurtovým dresinkem

Name: Ledový salát se surimi a jogurtovým dresinkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Krabí tyčinky; 80 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Salát ledový; 150 mililitrů Jogurt nízkotučný; 25 gramů Pasta Sambal Oelek; 5 gramů Sůl; 50 mililitrů Pomerančová šťáva; 2 kusy Pomeranče

20 min.

Ingredience

- 200gramůKrabí tyčinky
- 80mililitrůMléko polotučné
- 1kusSalát ledový
- 150mililitrůJogurt nízkotučný
- 25gramůPasta Sambal Oelek
- 5gramůSůl
- 50mililitrůPomerančová šťáva
- 2kusyPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

2 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátové listy obereme a nadrobno natrháme, pomeranč rozčtvrtíme, odstraníme silnější bílé části a uvolníme dužinu tak, aby slupka zůstala na kůře. Dužinu rozkrájíme na malé kostičky a šťávu, která přitom vytekla na prkénko, slijeme do misky.
2
Ledový salát rozložíme na podnos, do věnce urovnáme kostičky pomeranče a do středu nalijeme zálivku připravenou smícháním pomerančové šťávy s jogurtem. Podle potřeb přidáme mléko, aby vznikla krémová, avšak ne tekutá omáčka, vmícháme sambal oelek a případně osolíme.
3
Na zálivku navrstvíme nakrájené tyčinky surimi. Servírujeme na podnosu, avšak před jídlem salát promícháme a rozdělíme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.