Ovocný valentýnský dort - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ovocný valentýnský dort
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 24902 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
40 g | Ananas |
15 g | Cukr moučkový |
6 g | Cukr vanilka |
50 g | Hrušky |
70 g | Kiwi |
250 g | Listové těsto |
15 g | Maizena - kukuřičný škrob |
90 g | Mandarinky |
50 ml | Marmeláda jablečná |
100 g | Máslo čerstvé |
150 ml | Mléko polotučné |
60 g | Pomeranče |
2 ks | Vejce slepičí |
36 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 179,9mg |
Draslík | 198,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 389,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cukr moučkový, Hrušky, Mandarinky, Pomeranče, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Kiwi, Listové těsto, Maizena - kukuřičný škrob, Marmeláda jablečná, Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ovocný valentýnský dort postup přípravy receptu:
1 | Těsto rozválíme a vyložíme s ním spodek zapékací formy ve tvaru srdce. Formu máme vyloženou pečícím papírem. Okraje těsta lehce zahrneme dovnitř. |
2 | Pečeme 25 minut při 230°C. |
3 | Smícháme cukr, maizenu, vanilkový cukr, žloutky a mléko a připravenou směs uvedeme za stálého míchání k varu. |
4 | Do horké a již z plotny odstavené směsi vmícháme pomerančovou kůru a šťávu. Necháme vychladnout a vmícháme zakysanou smetanu. |
5 | Hrušky dobře omyjeme, oloupeme a vyjmeme jadřince. |
6 | Dáme vařit ve vodě s cukrem. Těsně před varem odstavíme. |
7 | Mandarinky oloupeme ze slupek i jemných blanek. |
8 | Ananas a kiwi oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. |
9 | Na vychladlý korpus namažeme krém a nandáme připravené ovoce. |
10 | Marmeládu ohřejeme a naředíme vodou. Vzniklou omáčkou potřeme ovoce i boky dortu. |