Sépie se špenátem

Name: Sépie se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 kilogram Špenát listový čerstvý; 1 kilogram Sépie; 1 decilitr Citronová šťáva; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Petržel - nať; 6 gramů Kopr čerstvý; 100 mililitrů Olej rostlinný

100 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1kilogramŠpenát listový čerstvý
- 1kilogramSépie
- 1decilitrCitronová šťáva
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 100gramůPetržel - nať
- 6gramůKopr čerstvý
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

28 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sépie dobře očistíme, propláchneme a pokrájíme, necháme okapat v cedníku.
2
Mezitím osmažíme na oleji na kolečka nakrájenou cibuli, potom přihodíme sépii a necháme vařit tak dlouho, dokud se nevyvaří všechna voda a nezůstane jen olej.
3
Listy špenátu omyjeme, scedíme, pokrájíme nadrobno a přihodíme k sépiím. Přidáme kopr, petržel, osolíme, opepříme, zalijeme citronovou šťávou a vaříme asi hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

stepankovaaneta

st 2. 4. 2014

Miluji mořské plody. Mnam :-)