Recept

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	25032
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
350 g	Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Paprika oranžová
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
450 g	Těstoviny Spaghettini
125 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 762 kcal

Kilojoule 3 188kJ

25% Sacharidy 89 g

42% Tuky 31 g

9% Sodík 171 mg

65% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	83g
Cholesterol	144,3mg
Draslík	67,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Máslo čerstvé, Olej olivový, Paprika oranžová, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Spaghettini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce postup přípravy receptu:

1	V hlubším rendlíku na oleji a másle restujeme drobně pokrájený česnek a papriku. Až česnek zrůžoví, přidáme víno a rajčatový protlak. Za občasného míchání vaříme 10 minut.
2	Do omáčky přidáme vyloupané krevety a vaříme, dokud krevety nezrůžoví. Poté stáhneme plamen a do omáčky zašleháme smetanu. Vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Na závěr ji ochutíme pepřem a solí.
3	V mezičase uvaříme v osolené vodě špagety na skus. Přecedíme je a přesypeme na mísu. Na těstoviny vlijeme omáčku, ozdobíme posekanou petrželkou, řádně promícháme a ihned podáváme.