Pomerančové dortíčky s malinovou omáčkou

Name: Pomerančové dortíčky s malinovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Grapefruity; 1 kus Pomeranče; 40 gramů Cukr krupice; 750 mililitrů Pomerančová šťáva; 200 gramů Maliny; 50 gramů Čokoláda hořká; 9 plátků Želatina bílá plátky

40 min.

Ingredience

- 1kusGrapefruity
- 1kusPomeranče
- 40gramůCukr krupice
- 750mililitrůPomerančová šťáva
- 200gramůMaliny
- 50gramůČokoláda hořká
- 9plátkůŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

8 g

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky želatiny namočíme na chvíli do studené vody a necháme nabobtnat. Grapefruit a pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky, šťávu zachytíme. Dílky rozdělíme do fromiček.
2
Smícháme 2 lžíce cukru s 2 lžícemi pomerančové šťávy a svaříme na sirup. Potom vmícháme 200 ml šťávy, rozpustíme v ní želatinu a přidáme zbylou šťávu. Necháme asi 30 minut chladit a když šťáva začne želírovat, nalijeme ji na ovoce. Chladíme asi 3 hodiny.
3
Omyté maliny propasírujeme sítem. Pyré rozdělíme na talířky a vyklopíme na něj dortíčky.
4
Podáváme ozdobené hoblinkami čokolády a proužky pomerančové kůry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.