Recept

Paštičky s paprikami a houbovým ragú

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 25199

Ingredience

1 ks Cibule
2 ks Cuketa
2 ks Fenykl čerstvý
250 g Listové těsto
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Olej olivový
2 ks Paprikové lusky čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
2 dl Smetana 33% (šlehačka)
50 g Sýr Gouda 45%
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
2 ks Česnek
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 593 kcal
Kilojoule 2 483kJ
11% Sacharidy 40 g
58% Tuky 44 g
19% Sodík 374 mg
24% Bílkoviny 14 g

Paštičky s paprikami a houbovým ragú postup přípravy receptu:

1

Cukety, cibuli, fenykl a žampiony očistíme, omyjeme a pokrájíme na tenké nudličky. Omyté papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na tenké proužky.

2

V pánvi si na rozehřátém oleji podusíme všechnu zeleninu, pak k podušené zelenině přimícháme smetanu, ochutíme solí, pepřem a vše vaříme ještě 10 minut.

3

Předem upečené paštičky z listového těsta si v předehřáté troubě při 175 °C rozpečeme (asi 5 minut) a naplníme je houbovým ragú, zakryjeme "pokličkou" a posypeme nastrouhaným sýrem.

4

Paštičky servírujeme teplé s přílohou sladkokyselých nakládaných hub.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept