Recept

Paštičky s houbovým salátem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 25209

Ingredience

dresing
10 ml Citronová šťáva
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř bílý
1 špetka Sůl
1 špetka Tymián sušený
Paštičky s houbovým salátem
1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr moučkový
600 g Houby čerstvé
0,5 polévková lžíce Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř bílý
8 ks Rajčata Cherry
1 kávová lžička Sůl
1 polévková lžíce Tymián čerstvý
1 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 177 kcal
Kilojoule 739kJ
4% Sacharidy 14 g
15% Tuky 11 g
14% Sodík 285 mg
15% Bílkoviny 9 g

Paštičky s houbovým salátem postup přípravy receptu:

1

Čerstvé lesní houby (hřiby, lišky, holubinky aj.) očistíme, omyjeme a pokrájíme na plátky podle velikosti.

2

Cibuli s česnekem očistíme a pokrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme, spaříme a rozkrájíme na čtvrtky.

3

V pánvi si rozehřejeme máslo s 2 lžícemi oleje a na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme houby, které osolíme, opepříme a smažíme asi 5 minut dozlatova. Přidáme k nim rajčata, která ochutíme potrhanými lístky tymiánu, špetkou soli, cukrem a bílým pepřem, směs promícháme a dusíme s houbami ještě 5 minut. Směs z tuku vyjmeme a dáme do mísy.

4

V hrnečku si rozmícháme lžíci oleje s citronovou šťávou, přimícháme špetku soli, špetku pepře, špetku sušeného tymiánu a vyšleháme dresink tak, až nám zhoustne. Přimícháme ho do podušené směsi hub.

5

Předem upečené paštičky z listového těsta si v předehřáté troubě při 175 °C rozpečeme (asi 5 minut) a naplníme je houbovým salátem, zakryjeme "pokličkou" a posypeme drobně pokrájenou omytou pažitkou.

6

Paštička servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept