Košíčky plněné masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Košíčky plněné masem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25287 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Cibule |
2 ks | Cuketa |
500 g | Listové těsto |
40 g | Máslo čerstvé |
300 g | Maso mleté - mix |
2 ks | Mrkev kořen |
1 ks | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 ks | Pórek |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 66,5mg |
Draslík | 729,4mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,5mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Pažitka, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Košíčky plněné masem postup přípravy receptu:
1 | Listové těsto rozmrazíme. Očistíme pórek a nakrájíme ho na tenká kolečka. Mrkev oloupeme, cuketu očistíme a obojí nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. |
2 | Na pánvi rozpustíme 20 g másla a osmahneme na něm cibuli. Přidáme maso a smažíme je, dokud se nezačne drobit. Přimícháme zeleninu a vše dohromady dusíme dalších 5 minut. Směs osolíme a opepříme. Nakonec přimícháme pažitku. |
3 | Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia. Z listového těsta vyválíme tenký plát, vykrojíme 8 čtverců o velikosti 10x10 cm a vložíme je do formiček, vymaštěných zbylým máslem. Košíčky naplníme masovou směsí. |
4 | Rajčata omyjeme a dužinu nakrájíme na osminky, které pokládáme na masovou směs v košíčcích. Pečeme v troubě 25 minut a 10 minut před dopečením košíčky posypeme sýrem. Zdobíme petrželkou. |