Recept

Pepřová omáčka k steakům

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	25452
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

30 g	Jíška instantní
20 g	Nakládaný zelený pepř
5 g	Pepř černý celý
30 g	Smetana 33% (šlehačka)
5 g	Sůl
250 ml	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 95 kcal

Kilojoule 399kJ

1% Sacharidy 5 g

10% Tuky 7 g

35% Sodík 704 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	11,4mg
Draslík	265,8mg
Vláknina	662,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Smetana 33% (šlehačka), Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pepřová omáčka k steakům postup přípravy receptu:

1	Ve vývaru rozmícháme výpek z masa. Přidáme lehce rozdrcená zrnka pepře, necháme vzkypět. Omáčku zahustíme jíškou, ochutíme solí a pepřem. Na závěr vmícháme šlehačku.