Grilovaný chřest ve slanině

Name: Grilovaný chřest ve slanině
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Chřest bílý; 50 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Vegeta; 80 gramů Ředkvička; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 0.5 kus Pórek

40 min.

Ingredience

- 120gramůChřest bílý
- 50gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 1špetkaVegeta
- 80gramůŘedkvička
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 0,5kusPórek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

264 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest oloupeme, omyjeme a povaříme v osolené vodě asi 15 minut.
2
Vždy 3 chřesty obalíme plátkem slaniny a sepneme párátkem. Osolíme a na pánvi na oleji opečeme dozlatova.
3
Omyté ředkvičky a pórek nakrájíme na kolečka a krátce podusíme na másle. Okořeníme trochou vegety a prolisovaným česnekem.
4
Na talíře upravíme podušené ředkvičky s pórkem a opečený chřest.
5
Vhodnou přílohou jsou opečené toasty s bylinkovým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.