Recept

Hrášková pomazánka se šafránem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	25515
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 stroužek	Česnek
50 g	Chléb toastový
110 g	Hrášek mražený
100 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř bílý
1 špetka	Šafrán
1 špetka	Sůl
30 g	Sýr Lučina - termizovaný

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 121kJ

3% Sacharidy 11 g

31% Tuky 23 g

8% Sodík 164 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	30,0mg
Draslík	75,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Hrášek mražený, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Šafrán, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hrášková pomazánka se šafránem postup přípravy receptu:

1	Hrášek vsypeme na chvíli do osolené vody, vyjmeme a necháme okapat.
2	Toastový chléb lehce potřeme máslem a v troubě na plechu dokřupava opečeme.
3	Hrášek vložíme do mixeru, přidáme sýr rozetřený s prolisovaným česnekem a vše dohladka umixujeme. Přidáme šafrán podušený na másle a znovu mixujeme.
4	Směs přendáme do mísy a vmícháme do ní opečený, rozdrobený chléb.
5	Nakonec pomazánku podle chuti osolíme a opepříme.