Rybízový koláč

Name: Rybízový koláč
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 6 lžic Želé rybízové; 400 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Grappa; 6 kusů Želatina bílá plátky; 8 lžic Olej stolní; 500 gramů Rybíz červený; 800 gramů Tvaroh jemný; 1 kus Citrony; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Kokos - mletý (Kopra); 4 lžíce Mléko polotučné; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

65 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 6lžicŽelé rybízové
- 400gramůMouka polohrubá
- 2lžíceGrappa
- 6kusůŽelatina bílá plátky
- 8lžicOlej stolní
- 500gramůRybíz červený
- 800gramůTvaroh jemný
- 1kusCitrony
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůKokos - mletý (Kopra)
- 4lžíceMléko polotučné
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

4 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
300g tvarohu necháme okapat na sítu a vymačkáme. Přidáme olej, vejce, mouku, 100g cukru, kypřicí prášek a mléko a vypracujeme hladké těsto.
3
Plech vyložíme pečícím papírem a z těsta na něm vyválíme plát. Pečeme asi 30minut.
4
Mezitím omyjeme rybíz, necháme okapat a očešeme bobule. Několik si jich ponecháme na dozdobení. Rybízové želé prohřejeme s grappou a upečené těsto jím potřeme. Nasypeme rybíz a strouhaný kokos.
5
Zbylý tvaroh utřeme s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a šťávou a 100g cukru. Želatinu necháme nabobtnat, vymačkáme, rozpustíme v troše horké vody a vmícháme do tvarohu. Naneseme na koláč a dáme vychladit do lednice.
6
Poté dozdobíme čerstvým rybízem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.