Vepřové kotlety se zeleninou a bylinkami

Name: Vepřové kotlety se zeleninou a bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové kotlety; 2 lžíce Máslo čerstvé; 5 kusů Cibulka jarní; 1 kus Cuketa; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Rozmarýn čerstvý; 4 kusy Estragon

30 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové kotlety
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 5kusůCibulka jarní
- 1kusCuketa
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyRozmarýn čerstvý
- 4kusyEstragon

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

398 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

24 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety omyjeme, mírně naklepeme a z obou stran zprudka opečeme na lžíci rozehřátého másla. Snížíme teplotu a kotlety dopékáme z každé strany ještě 4 minuty.
2
Očištěné cibulky nakrájíme na kolečka, cukety na kostičky a rajčata nahrubo nasekáme. Zeleninu opečeme na zbylém másle, osolíme a opepříme.
3
Na talíře upravíme opečenou zeleninu a na ni položíme kotlety. Ozdobíme snítkami čerstvého rozmarýnu a estragonu.
4
Vhodnou přílohou jsou těstoviny nebo vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.