Hovězí svíčková se zeleninou

Name: Hovězí svíčková se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Pomerančová šťáva; 400 gramů Hovězí svíčková; 8 kusů Brambory; 1 lžička Sůl; 400 gramů Brokolice; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Petržel - nať; 500 mililitrů Voda pitná; 4 kusy Mrkev kořen; 4 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Pepř černý celý

45 min.

Ingredience

- 2lžícePomerančová šťáva
- 400gramůHovězí svíčková
- 8kusůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 400gramůBrokolice
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusPetržel - nať
- 500mililitrůVoda pitná
- 4kusyMrkev kořen
- 4lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

12 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

12 g

Cukr

307 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný, nasekaný česnek smícháme se sójovou omáčkou, pomerančovou šťávou a pepřem. Do marinády vložíme omyté, osušené, na plátky nakrájené maso a necháme asi 15 minut proležet.
2
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě. Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na plátky a vše podusíme na rozehřátém másle se 4 lžícemi vody asi 15 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Maso opékáme asi 5 minut na rozehřátém oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
4
Do výpeku přidáme marinádu, 6 lžic vody, povaříme 2 minuty a osolíme.
5
Pokrm upravíme na talíře a ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.