Jednoduchý recept

Topinky s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	25715
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

200 ml	Bešamel
160 g	Chléb toastový
200 g	Houby čerstvé
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
2 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Šunka dušená
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 324 kcal

Kilojoule 1 355kJ

9% Sacharidy 32 g

21% Tuky 16 g

33% Sodík 666 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	138,4mg
Draslík	537,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Chléb toastový, Muškátový oříšek, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Topinky s houbami postup přípravy receptu:

1	Houby nakrájíme na slabé plátky, šunku na malé kostičky a vejce vaříme 8 minut natvrdo.
2	Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme houby, šunku a krátce orestujeme. Vejce oloupeme a pokrájíme nahrubo, promícháme je s houbami a šunkou, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku a přimícháme bešamel. Vzniklou směsí namažeme krajíčky chleba, vyskládáme na plech a zprudka zapečeme. Pečeme asi 10 minut.
3	Topinky rozdělíme na talířky a ozdobíme plátkem rajčete.