Recept

Humrová holandská omáčka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 25720

Ingredience

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 833 kcal
Kilojoule 3 485kJ
28% Sacharidy 103 g
65% Tuky 49 g
82% Sodík 2 g
50% Bílkoviny 28 g

Humrová holandská omáčka postup přípravy receptu:

1

Z humra uvaříme vývar, přidáme koření. Humra vyndáme a na velkém plameni vaříme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří na asi 4 lžíce. Vývar přecedíme, přidáme žloutky a ve vodní lázni ušleháme krém do kterého přidáváme kousky vychlazeného másla do zhoustnutí.

2

Dochutíme limetkovou šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept