Jednoduchý recept

Arašídová omáčka s kuřecími špízy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 25727

Ingredience

180 g Arašídová pomazánka
1 ks Chilli paprička
100 g Cibule
500 g Kuřecí prsa
1 ks Limetka
20 ml Olej arašídový (podzemnicový)
40 ml Olej sezamový
10 ml Omáčka Hoisin
60 ml Omáčka sójová
5 g Pepř černý mletý
10 g Sůl
5 g Zázvor celý
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 580 kcal
Kilojoule 2 426kJ
5% Sacharidy 18 g
55% Tuky 41 g
68% Sodík 1 g
71% Bílkoviny 40 g

Arašídová omáčka s kuřecími špízy postup přípravy receptu:

1

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky o velikosti 2x2 cm. Cibuli a česnek jemně pokrájíme. Polovinu česneku odložíme a zbývající část smícháme s cibulí, zázvorem a sójovou omáčkou. Výrazně okořeníme pepřem a maso necháme 2-4 hodiny proležet.

2

Na dřevěné špízy napíchneme vždy pět kousků masa. V grilovací pánvi rozpálíme olej a maso opékáme ze všech stran asi 8 minut dozlatova. Potom pokapeme trochou sezamového oleje. Šalotku nakrájíme najemno. Spolu s česnekem ji opražíme v horkém sójovém oleji. Přidáme 250 ml vody, arašídovou pomazánku, sójovou omáčku, cukr, špetku soli a rozmícháme na hladkou omáčku. Necháme jednou vzkypět. Maso posypeme podle chuti chilli a podáváme s omáčkou a plátky limetky.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou křupavé rýžové placičky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept