Recept

Sýrová smetanová omáčka s lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 25778

Ingredience

100 g Cibule
30 ml Citronová šťáva
800 g Losos - filety
5 g Majoránka
40 g Máslo čerstvé
5 g Pepř černý mletý
40 g Petržel - nať
500 g Rajčata
100 g Smetana 12% (konzumní)
60 g Strouhanka
100 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
5 g Tymián čerstvý
100 g Zakysaná smetana
10 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal
Kilojoule 2 413kJ
6% Sacharidy 22 g
41% Tuky 30 g
58% Sodík 1 g
95% Bílkoviny 54 g

Sýrová smetanová omáčka s lososem postup přípravy receptu:

1

Rybu omyjeme, osušíme, rozdělíme na větší kusy. Přelijeme citronovou šťávou, posypeme solí a pepřem. Rajčata omyjeme, vykrojíme stopku a nakrájíme je na silné plátky. Cibuli nakrájíme na kroužky, česnek jemně nasekáme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme silnou vrstvou másla a rozložíme do ní plátky rajčat, cibuli, česnek a bylinky. Osolíme a opepříme. Další vrstvu tvoří rybí maso. Strouhanku smícháme s polovinou sýra, solí a pepřem. Hmotu rozetřeme na rybu. Zbývající sýr rozpustíme v ohřáté zakysané a sladké smetaně, rovněž osolíme a opepříme. Omáčkou přelijeme rybu a v horké troubě zapékáme 15-20 minut.

2

Nejlepší přílohou je míchaný salát s bylinkovou zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept