Jednoduchý recept

Omeleta se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	2578
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
3 ks	Špekáčky
1 špetka	Sůl
6 ks	Vejce slepičí
200 g	Zakysaná smetana
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 683 kcal

Kilojoule 2 858kJ

4% Sacharidy 13 g

84% Tuky 63 g

15% Sodík 301 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	535,4mg
Draslík	700,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,6mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Špekáčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta se žampiony postup přípravy receptu:

1	Nakrájenou a oloupanou cibuli zesklovatíme, přidáme oloupané a nakrájené špekáčky.
2	Po pár minutách přidáme nakrájená rajčata.
3	Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a necháme společně podusit.
4	Rozšlehaná vejce se zakysanou smetanou nalijeme na špekáčky s rajčaty a žampiony.
5	Přikryjeme poklicí a necháme podusit deset minut.