Těstoviny s paprikami a kozím sýdem

Name: Těstoviny s paprikami a kozím sýdem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 15 kusů Bazalka; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 450 gramů Těstoviny Penne; 120 gramů Sýr kozí; 10 kusů Olivy černé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 15kusůBazalka
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 450gramůTěstoviny Penne
- 120gramůSýr kozí
- 10kusůOlivy černé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1000 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

44 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hlubokém rendlíku rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme drobně pokrájenou malou cibuli a restujeme na mírném plameni, až cibule změkne. Poté teplotu zvýšíme, vsypeme na kostičky nakrájené červené a žluté papriky, které jsme zbavili semen, na tenké plátky nakrájený česnek a restujeme zhruba patnáct minut, až jsou papriky měkké. Směs osolíme, opepříme a dáme stranou.
2
V mezičase v osolené vodě uvaříme těstoviny na skus, scedíme, vsypeme do mísy, vmícháme rozdrobený kozí sýr a držíme v teple.
3
Do směsi v rendlíku přidáme vypeckované a na plátky nakrájené olivy, posekaných patnáct lístků bazalky, přihřejeme a přidáme k těstovinám. Dobře promícháme a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.