Zdravý recept

Ředkvičkový salát s kukuřicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	25796
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice
0,5 ks	Jablka
2 dl	Jogurt bílý
100 g	Kukuřice cukrová nakládaná
1 špetka	Pepř černý mletý
20 ks	Ředkvička
5 g	Sůl
100 g	Tvaroh jemný

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 124 kcal

Kilojoule 517kJ

5% Sacharidy 18 g

4% Tuky 3 g

28% Sodík 563 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	7,2mg
Draslík	481,8mg
Vláknina	7g
Vitamín A	93,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jablka, Jogurt bílý, Kukuřice cukrová nakládaná, Ředkvička, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Pepř černý mletý, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ředkvičkový salát s kukuřicí postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na slabá kolečka. Ředkvičky omyjeme a nasekáme nadrobno, kukuřici zcedíme a všechno lehce smícháme v míse a dáme do chladničky.
2	Mezitím uděláme dresink- měkký tvaroh, jogurt a hořčici smícháme v misce, přidáme na jemno nastrouhané jablko, osolíme, opepříme. Zeleninovou směs vyndáme z chladničky, dáme do servírovací mísy a přelijeme dresinkem. Ozdobíme petrželkou a několika kolečky cibule. Můžeme podávat s opečenými brambory nebo celozrnným pečivem.