Sýrovo-smetanová omáčka

Name: Sýrovo-smetanová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Bazalka; 500 gramů Smetana 12% (konzumní); 500 gramů Sýr Gouda 45%; 10 gramů Sůl; 10 gramů Pepř bílý; 4 kusy Rajčata

30 min.

Ingredience

- 60gramůBazalka
- 500gramůSmetana 12% (konzumní)
- 500gramůSýr Gouda 45%
- 10gramůSůl
- 10gramůPepř bílý
- 4kusyRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

642 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

50 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu zahřejeme. Sýr jemně nastrouháme a po částech přidáváme do horké smetany (nesmí se vařit). Omáčku mícháme tak dlouho, až se vytvoří hustý krém.
2
Ochutíme solí a pepřem. Otrháme lístky bazalky a jemně je nasekáme. Přimícháme do omáčky. Na závěr oloupeme rajčata, zbavíme je jadérek, nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.