Recept

Masovo- jogurtový koláč

  • Řecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 25888

Ingredience

1 ks Cibule
250 ml Jogurt bílý
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
300 g Mouka polohrubá
50 g Máslo čerstvé
1 dl Olej olivový
1 dl Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Rýže loupaná
1 kávová lžička Sůl
1 kg Telecí kýta
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 894 kcal
Kilojoule 3 742kJ
19% Sacharidy 68 g
65% Tuky 49 g
14% Sodík 273 mg
82% Bílkoviny 46 g

Masovo- jogurtový koláč postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme mouku, olej, prášek do pečiva, sůl a vejce, uhněteme hladké těsto.

2

Telecí maso nakrájíme na malé kousky, vaříme ve slané vodě dokud není měkké.

3

Mezitím vaříme rýži asi 15 minut, zcedíme a necháme vychladnout.

4

Ve větší pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku na rozpáleném oleji, přidáme uvařené maso a rýži, důkladně promícháme, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Do vychladlé směsi vmícháme jogurt.

5

Těsto rozválíme na dva pláty, první rozložíme na dno pekáčku nebo formy na koláč, na něj rozložíme náplň a přikryjeme druhým plátem. Okraje dobře spojíme, stiskem vytvoříme vlnky, pomažeme rozpuštěným máslem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut, až má koláč opečenou kůrku.

6

Můžeme podávat teplé i studené.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept