Jednoduchý recept

Šalvějová ořechová omáčka s Ravioli

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 25937

Ingredience

1 ks Citrony
100 g Losos uzený
75 g Máslo čerstvé
9 polévková lžíce Olej olivový
25 g Ořechy vlašské
50 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
400 g Těstoviny Ravioli
4 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
40 g Šalotka
10 g Šalvěj čerstvá

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 603 kcal
Kilojoule 2 525kJ
7% Sacharidy 27 g
61% Tuky 46 g
52% Sodík 1 g
42% Bílkoviny 24 g

Šalvějová ořechová omáčka s Ravioli postup přípravy receptu:

1

Uvedeme do varu dostatečné množství vody a výrazně ji osolíme. Přidáme polovinu snítek šalvěje, těstoviny a uvaříme je al dente.

2

Zbývající šalvějové lístky natrháme nahrubo. Zahřejeme polovinu ořechového oleje a osmažíme na něm jemně nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme šalvějové lístky a hrubě nasekané ořechy. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a kůru z poloviny plodu nastrouháme k ořechům. Vymačkáme šťávu, smícháme ji se zbývajícím olejem a máslem a přidáme k ořechové směsi.

3

Uzeného lososa nakrájíme na úzké proužky.

4

Scedíme těstoviny, přelijeme je horkým ochuceným máslem a smícháme s proužky uzené ryby. Čerstvě nastrouhaný parmazán podáváme zvlášť.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept