Recept

Brokolicový koláč s ovčím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 25983

Ingredience

500 g Brokolice
150 g Jogurt bílý
1 špetka Muškátový oříšek
30 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
100 ml Smetana 12% (konzumní)
2 polévková lžíce Strouhanka
200 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 kávová lžička Sůl
5 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 472 kcal
Kilojoule 1 973kJ
4% Sacharidy 14 g
46% Tuky 34 g
20% Sodík 396 mg
51% Bílkoviny 29 g

Brokolicový koláč s ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1

Očištěnou a omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Scedíme a necháme okapat.

2

Jogurt rozšleháme se smetanou a vejci, vmícháme nastrouhaný ovčí sýr, okořeníme muškátem, osolíme a opepříme.

3

Kulatou zapékací mísu vymažeme lžící másla a vysypeme strouhankou. Vložíme růžičky brokolice a sýrovou směs. Povrch poklademe vločkami zbylého másla.

4

Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept