Uzený hovězí jazyk

70 min.
Česká republika

Ingredience

Počet porcí:
10

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
224 kcal
Bílkoviny
15 g
Tuky
16 g
Sacharidy
4 g
Vápník
15 mg
Železo
3 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Hovězí uzený jazyk očistíme a vypereme. Vložíme jej do vroucí vody, mírně osolíme a uvaříme doměkka.
  • 2
    Měkký jazyk vyjmeme, ochladíme studenou vodou, ihned oloupeme a vložíme nad páru.
  • 3
    Při podávání jazyk krájíme na tenčí plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.