Polévka z paprik s celerem

Name: Polévka z paprik s celerem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1500 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 gramů Paprika červená; 50 gramů Celer bulvový; 40 mililitrů Olej slunečnicový; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Česnek sušený; 15 gramů Petržel kudrnka; 25 gramů Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 1500mililitrůHovězí vývar základní
- 100gramůPaprika červená
- 50gramůCeler bulvový
- 40mililitrůOlej slunečnicový
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaČesnek sušený
- 15gramůPetržel kudrnka
- 25gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

121 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

699 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, celer nastrouháme nahrubo.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme papriku, krátce osmažíme. Přimícháme lžíci rajčatového protlaku, promícháme, podusíme ještě minutu a zalijeme vývarem. Jakmile se polévka znovu začne vařit, přidáme celer, osolíme, opepříme a přidáme špetku sušeného česneku. Vaříme ještě 12 až 15 minut.
3
Do talířů nasypeme posekanou petrželku a zalijeme polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.