Dresink z pekanových ořechů k sýrovému salátu s jablky

Name: Dresink z pekanových ořechů k sýrovému salátu s jablky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Majonéza; 60 gramů Zakysaná smetana; 4 lžíce Olej z vlašských ořechů; 4 lžíce Ocet jablečný; 2 lžíce Víno jablečné; 20 mililitrů Džus jablečný; 100 gramů Ořechy pekanové; 5 gramů Sůl; 300 gramů Sýr Gorgonzola; 5 gramů Kari koření; 20 gramů Kopr čerstvý; 400 gramů Jablka; 10 kusů Pepř černý celý

15 min.

Ingredience

- 2lžíceMajonéza
- 60gramůZakysaná smetana
- 4lžíceOlej z vlašských ořechů
- 4lžíceOcet jablečný
- 2lžíceVíno jablečné
- 20mililitrůDžus jablečný
- 100gramůOřechy pekanové
- 5gramůSůl
- 300gramůSýr Gorgonzola
- 5gramůKari koření
- 20gramůKopr čerstvý
- 400gramůJablka
- 10kusůPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

689 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

37 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Majonézu s kyselou smetanou, olejem, octem, jablečnou šťávou a jablečným džusem smícháme na hladký krém.
2
V hmoždíři rozdrtíme pepř, ořechy nasekáme nahrubo. Přidáme k dresinku, necháme chvíli proležet. Dochutíme solí a kari. Sýr bez kůrky nakrájíme na kostičky, jablka omyjeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a rovněž nakrájíme na kostičky. Sýr a jablka smícháme s dresinkem a necháme 30 minut proležet.
3
Před podáváním ozdobíme koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.