Jednoduchý recept

Žampionová polévka s nudlemi

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Žampionová polévka s nudlemi 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26020

Ingredience

10 g Celer bulvový
50 g Cibule
1500 ml Hovězí vývar základní
2 špetka Kmín drcený
15 g Mrkev kořen
30 g Nudle vaječné
30 ml Olej slunečnicový
2 špetka Pepř černý mletý
15 g Petržel kořen
15 g Petržel kudrnka
1 kávová lžička Sůl
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 129 kcal
Kilojoule 541kJ
3% Sacharidy 9 g
9% Tuky 6 g
48% Sodík 956 mg
16% Bílkoviny 9 g

Žampionová polévka s nudlemi postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme zpěnit.

2

Žampiony omyjeme, nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli. Spolu chvíli podusíme a zalijeme vývarem. Vaříme 10 minut, přisypeme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, sůl, drcený kmín, pepř, polévkové nudle a vaříme další 4 minuty.

3

Polévku nalijeme do talířů a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Žampionová polévka s nudlemi
Osobně mám raději se smetanou, ale dětem chutnala. Koukám, že jsem zapomněla na petrželku. Přidala jsem zeleninový bujón.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept