Cuketová salsa s kukuřici

Name: Cuketová salsa s kukuřici
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 300 gramů Cuketa; 100 gramů Cibulka jarní; 2 kusy Chilli paprička; 1 kus Limetka; 5 gramů Sůl; 200 gramů Kukuřice; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Máta

25 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 300gramůCuketa
- 100gramůCibulka jarní
- 2kusyChilli paprička
- 1kusLimetka
- 5gramůSůl
- 200gramůKukuřice
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřici slijeme a necháme dobře okapat. Zahřejeme trochu oleje, zrnka na něm opečeme dozlatova. Cukety nastrouháme nahrubo. Smícháme je se zbývajícím olejem a kukuřicí. Očistíme jarní cibulky, velmi jemně je nakrájíme. Přidáme k zelenině. Vmícháme prolisovaný česnek a chilli papričky. Limetku omyjeme, osušíme, ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Obojí přidáme do salsy, dochutíme solí a mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.