Recept

Avokádorá raita ke kuřecím stehýnkům

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 26053

Ingredience

1 ks Avokádo
25 ml Chilli omáčka
1 ks Chilli paprička
2 ks Cibulka jarní
400 g Jogurt bílý
25 g Kari koření
20 g Kmín římský
50 g Koriandr čerstvý
4 ks Kuřecí stehna
1 ks Limetka
100 ml Olej olivový
75 g Ořechy Kešu
25 g Pepř cayenský
5 g Pepř černý mletý
50 ml Sherry brandy
5 g Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 379 kcal
Kilojoule 1 586kJ
4% Sacharidy 13 g
38% Tuky 28 g
14% Sodík 284 mg
34% Bílkoviny 19 g

Avokádorá raita ke kuřecím stehýnkům postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Dvě lžíce oleje smícháme se sherry, chilli omáčkou, kari, cayenským pepřem, kmínem a česnekem.

2

Marinádou potřeme maso a necháme nejméně 3 hodiny proležet. Zbývající olej rozpálíme v grilovací pánvi a stehna pečeme 30-35 minut. Jogurt smícháme s limetkovou šťávou a kůrou, chilli papričkou a jarními cibulkami. Oloupeme avokádo, vybereme pecku, dužinu jemně nakrájíme. Spolu s bylinkami přidáme do jogurtu. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.

3

Oříšky opražíme na suché pánvi a raitu ozdobíme.

4

Kuřecí stehna před podáváním posypeme solí a pepřem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept