Recept

Smetanová omáčka s whiskey s višňovým kompotem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26092
Kategorie:	Poháry

Ingredience

60 g	Cukr krupice
40 g	Cukr vanilka
400 g	Kompot višňový
8 cl	Likér krémový - Baileys
10 g	Maizena - kukuřičný škrob
5 g	Máta
250 g	Smetana 33% (šlehačka)
100 g	Třešně koktejlové
250 g	Tvaroh tučný
4 cl	Whisky

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 762 kcal

Kilojoule 3 189kJ

18% Sacharidy 66 g

40% Tuky 30 g

0% Sodík 9 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	96,9mg
Draslík	107,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	189,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kompot višňový, Máta, Třešně koktejlové, Whisky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Likér krémový - Baileys, Maizena - kukuřičný škrob, Smetana 33% (šlehačka), Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smetanová omáčka s whiskey s višňovým kompotem postup přípravy receptu:

Višňový kompot přelijeme do rendlíku. Třešně rozmixujeme s trochou sirupu nahrubo. Přidáme k višním a přivedeme k varu. Škrobovou moučku dobře rozmícháme ve whiskey. Přilijeme k višním a necháme vzkypět. Podle potřeby přisladíme. Kompot necháme vychladnout. Ušleháme pevnou šlehačku. Utřeme tvaroh s likérem, vanilkovým cukrem a 2 lžícemi cukru. Vmícháme šlehačku. Do sklenic vkládáme střídavě vrstvu krému a kompotu. Ozdobíme lístky máty a čokoládovými lístky.